パン5種類を焼いた。
焼成順に,
1.リキッド・ルヴァンの無塩プチパン
2.レーズン発酵種の無塩プチパン
3.リキッド・ルヴァンとレーズン発酵種のベーグルもどき(おやつ用に初めて作ってみた=思いつき)
4.薄力粉と強力粉のパン・ド・カンパーニュ(リキッド・ルヴァンとレーズン発酵種)
5.パン・ド・カンパーニュ(リキッド・ルヴァンとレーズン発酵種)
1.リキッド・ルヴァンの無塩プチパン

2.レーズン発酵種の無塩プチパン

3.リキッド・ルヴァンとレーズン発酵種のベーグルもどき

4.薄力粉と強力粉のパン・ド・カンパーニュ

5.パン・ド・カンパーニュ

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