パンを焼く日（２０１６年４月１７日週のパン5種類）

パン5種類を焼いた。

焼成順に，

１．リキッド・ルヴァンの無塩プチパン

２．レーズン発酵種の無塩プチパン

３．リキッド・ルヴァンとレーズン発酵種のベーグルもどき（おやつ用に初めて作ってみた＝思いつき）

４．薄力粉と強力粉のパン・ド・カンパーニュ（リキッド・ルヴァンとレーズン発酵種）

５．パン・ド・カンパーニュ（リキッド・ルヴァンとレーズン発酵種）

１．リキッド・ルヴァンの無塩プチパン

２．レーズン発酵種の無塩プチパン

３．リキッド・ルヴァンとレーズン発酵種のベーグルもどき

４．薄力粉と強力粉のパン・ド・カンパーニュ

５．パン・ド・カンパーニュ

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