パンの実験:パン・ド・カンパーニュ室温保存はいつまで可能か(11日目)

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過去記事

パンの実験:パン・ド・カンパーニュ室温保存はいつまで可能か(9日目)

パンの実験:パン・ド・カンパーニュ室温保存はいつまで可能か(10日目)

11目(2016年2月15日朝)の状態。まだ,カビは目視ではない。

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パン・ド・カンパーニュ11日目外観

4分トーストすると,薄っすらと焦げ目がつく程度。リーンなパンは焦げない!

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オーブントースターで4分炙る

食べ終わる方が先か?

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