発酵籠を使ってみたくて、入手し、早速、パンを焼いてみました。

クープが雑ですが、籠を使ったらしさは出ました。

酵母、ドライイースト+ルヴァン種+レーズン種+りんご種です。

パン発酵籠の初使用

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