日別: 2016年1月30日

発酵籠を使ってみたくて、入手し、早速、パンを焼いてみました。

クープが雑ですが、籠を使ったらしさは出ました。

酵母、ドライイースト+ルヴァン種+レーズン種+りんご種です。